Страница 1 из 2

Хоменташ

josephine

Что нужно:
200г муки
100г сахара
120г сливочного масла
1 яйцо
2 ст.л.молока
1 ч.л.ванильного сахара
200г чернослива без косточек
2 ст.л.ягодного джема
свежезаваренный крепкий чай

Что делать:
1.Масло растереть с сахаром,добавить муку,перемешать.Затем добавить молоко,яйцо и ванильный сахар.Замесить однородное тесто.Убрать в холодильник на 1 ч.
2.Чернослив залить горячим чаем и оставить на 30мин.Затем слить и размолоть в блендере в пюре.Смешать с джемом.
3.Раскатать тесто в пласт,вырезать из него круги.Выложиь по 1 ч.л.начинки.Защипнуть края,придавая форму треугольника.Выпекать в разогретой духовке при 190 градусов 25 мин.

Добавлено: Вт мар 06, 2012 8:23 am

Aksiniya

Наверняка будет вкусно! ТОже хочу купить этот номер Гастронома с рецептами Еврейской кухни!

Добавлено: Вт мар 06, 2012 2:21 pm

nat_vlada

Как раз завтра вечером в Израиле начнется праздник Пурим, на который и пекут эти "уши Амана", так что, Мариночка, Ваш рецепт очень актуален сейчас!!!

Добавлено: Вт мар 06, 2012 6:21 pm

josephine

Aksiniya писал(а):Наверняка будет вкусно! ТОже хочу купить этот номер Гастронома с рецептами Еврейской кухни!

Добавлено: Чт мар 08, 2012 12:06 am

Викентина